Un tour alla scoperta dei tesori storici e naturalistici presenti nei 200 ettari di quest'area protetta, inserita nel Parco Regionale dell'Appia Antica. Antiche tombe, vegetazione rigogliosa, antichi casali, boschetti sacri, ruderi romani, ricche sorgenti, antiche cave, fauna locale, il Ninfeo di Egeria vi accompagneranno lungo il percorso.
Inizia l'itinerario dal negozio di biciclette sull'Appia Antica, pedalando al tuo ritmo fino al Colosseo. Non trattandosi di una vera e propria pista ciclabile, consigliamo di seguire questo percorso la domenica perché l'Appia Antica è chiusa al traffico automobilistico. Il parco regionale dell'Appia Antica vi regalerà emozioni uniche. Attenzione, è abbastanza facile cadere, in quanto alcuni tratti di strada non sono asfaltati come altri; si consiglia quindi di rimanere a ridosso del ciglio della strada e, soprattutto in prossimità dei grossi ammassi di pavimentazione romana, di scendere dalla bicicletta e proseguire a piedi fino a quando la strada non diventa nuovamente percorribile facilmente.
Il Casale della Vaccarella era una delle residenze della famiglia Caffarella, edificata intorno al 1500 e tuttora utilizzata per le attività agricole e per la produzione del formaggio, in particolare del tipico pecorino romano. L'agriturismo e le vicine stalle sono visitabili solo dall'esterno ed è possibile acquistare e degustare i prodotti locali.